佰悅軒養(yǎng)生私房宴 打造純天然的健康美食
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曾經(jīng)在金水坊院內(nèi)吃過佰悅軒,私密的環(huán)境、精致的菜肴,成了小編和朋友聚會的一大根據(jù)地。現(xiàn)如今,佰悅軒又開了一家私房宴。小編怎么能錯過呢?
位于濱湖區(qū)的佰悅軒新店,主打有機食品。店里的很多食材都是在外面的飯店很難吃到的,老板非常注重養(yǎng)生,也想將這種健康的生活方式傳遞給更多的食客。
店面的裝修頗具韻味,尤其是一個個包廂,風格各異。店里也有卡座,兩人行依舊也可以吃到好吃的菜肴。
一道豐盛的菜肴,涼菜就像是一個美好的開端,是必不可少的。鵝爪是涼菜中比較受歡迎的,大廚秘制的鹵料讓鵝爪口味咸度適中,啃起來也是非常有韌性。
口水雞是一道重口味的開胃菜,雞肉嫩滑Q彈,每一口都飽含汁水。最主要的是,辣椒的香氣和芝麻的濃郁融合起來,讓雞肉更富韻味。好吃!
硬菜一道接著一道上桌,其中最最推薦的當屬萬佛湖有機魚頭。選用的是萬佛湖地道的野生鳙魚,加入了純凈大別山泉剮水,慢火煨燉而成。吃魚先喝湯,魚頭中加入了香菜和白胡椒,魚湯奶白色的。在多種調味料的作用下,湯中有胡椒香味的同時,香菜更加提香。魚肉非常嫩,刺也是非常大塊的,不用擔心會被卡到。
小餛飩蝦仁也是一道硬菜,蝦仁水晶白嫩,非常剔透。顏色好看的同時,口味也是很棒!餛飩入味蝦仁Q彈,吃起來很喜歡!
香酥的燉雞也是必吃菜品之一,一整只雞在鍋里,看上去就很爽!經(jīng)過秘制的調料燉煮的雞肉,表皮油潤有光澤。吃的時候直接上手撕開,雞肉嫩到爆汁!
紅燒的鱔魚味道比較濃,微微咸辣的口感吃起來很有存在感。這款的湯汁可以拌飯~
別看這份牛仔骨分量不大,卻尤其受到大家的歡迎、牛仔骨香嫩入味,每一口咬下去,都能夠吃到牛肉的香味,推薦!
如果這些硬菜你還覺得不夠?那你一定會喜歡上佰悅軒的蔬菜,都是自家的有機農(nóng)場專供,營養(yǎng)健康!
整體一桌吃下來,口味偏清淡,很養(yǎng)生。需要提一句,吃不完的話是不能夠外帶的,所以要多多吃不要浪費~
想吃的吃貨們一定要提前預定,人均100元,包廂6人起訂,人少的話可以坐卡座。 責任編輯: 李靜
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