碼頭故事火鍋 正宗成都風味更有料

小編認為無論霸都的天氣如何，都無法阻止霸都人民對火鍋的熱情！這家火鍋只需一口就能讓你身臨成都，絕對正宗的川西風味吃過就忘不了！沒錯，這家店就是......   正宗川味鍋底         　　火鍋底料配方均從四川空運而來，純正的牛油湯底，鮮紅油潤的湯面灑滿辛香醇厚的茂汶花椒，香辣味十足，攪拌時透出的鮮辣味兒，懂的人一聞就知道正宗與否。關鍵是火鍋底料無菌化、標準化生產，吃起來安全放心~雖然服務員極力向我們推薦經典的牛油鴛鴦鍋，但小妹還是毅然決然地選擇了牛油全紅！這味道絕對夠勁！   正宗川味油碟       　　在火鍋界里最讓人欲罷不能的，就是牛油鍋底和油碟蒜末了~秘制油碟+蒜泥+香菜，根據個人喜好+蠔油+小米椒+蔥花，正宗！香油即正義，香油即正義，香油即正義，重說三！   菜品性價比高   成都空運毛肚         　　毛肚一向是火鍋界里的“扛把子”，碼頭故事家的毛肚足有手掌那么大，所以又叫巴掌毛肚。從名字就可以看出品質絕對上佳，開涮吧！涮毛肚講究“七上八下”，涮15秒左右口感最佳。攜帶著火鍋的湯汁，撈起來蘸蒜泥香油料碗，入口麻辣鮮香，脆嫩爽口，極具層次感，絕對推薦！   金牌豬黃喉     　　碼頭家黃喉切成長條，擺拍極其講究，薄厚均勻，脆嫩可口，黃喉下鍋只要涮20秒左右就可以吃了，煮太久就找不到了哦~   掛面鴨腸     　　毛肚、黃喉與鴨腸，這三種食材并稱“火鍋三件套”，點齊了這三種，才是正宗食客。碼頭家這三件套品質一樣，鴨腸也肉質極嫩，不宜久涮，下鍋8秒左右，就可以蘸碟開吃了。   　　吃完了火鍋三件套，他們家還有一樣必點的美食，就是麻辣牛肉！！！肉食者不能錯過！現在想想，還垂涎欲滴呢qwq~   麻辣牛肉       　　由秘制鹵油浸泡，保證了牛肉的鮮嫩，精選的牛后腿上的“黃瓜條”。涮熟后質嫩爽口，鮮香酥滑，蘸一下油碟，一口下肚，回味無窮~   三秒海帶芽     　　愛吃碼頭故事的都知道，這一道素食絕對是必點！海帶芽絲絲條條堆積著，翠綠的顏色，讓人食欲大開，這一口翠綠柔軟，浸滿紅油，再在香油碟里滾一滾，入口的麻辣鮮香，吃過才知道~   手工青筍片     　　不要小瞧青筍片，正宗成都火鍋必須有它！   　　除了以上的必點菜品之外，碼頭家的菜品豐富，足以讓人眼花繚亂！       　　鐺鐺~奉上菜單一份！從菜單中就可以看出這么講究的菜品，正宗的底料，但對應的卻是大眾消費，素菜2元起，葷菜6元起，人均消費50元，平民消費，好吃不貴！   地道川西風格         　　這家店不僅在裝修上隨處可見的古碼頭元素，古色古香，很有feel~木雕文框，精致吊燈，小到每一個瓷磚都是定制，將碼頭文化發揮的淋漓盡致！干凈敞亮，十分溫馨，就著環境也能多吃一碗！   　　世界上沒有什么事情是一頓火鍋解決不了的，如果有，那就兩頓！那我們 碼頭故事走起！！！   碼頭故事火鍋     　　濱湖世紀金源店地址： 徽州大道5558號世紀金源購物中心4樓A區 　　電話： 18756083003 　　三里庵店地址： 長江西路與官亭路口旺城大廈二樓 　　電話： 0551-66666258 責任編輯：　李靜