琥珀老六 記憶中的招牌龍蝦

　　這是合肥人記憶中的琥珀老六，也是人們生活中不可或缺的老六。當然，就算他搬到了萬科城市之光，依舊是火爆的老六~

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　　整整三層樓全部都是琥珀老六的地盤，店大到只能用全景才能拍的下，在門口站幾分鐘，客人絡繹不絕……

　　進門就能看到，一個超大的開放式廚房，能夠很全面的看到廚師的一舉一動。二樓既有卡座又有包廂；三樓主打包廂和一個超大的露臺。在露臺擼龍蝦吃燒烤，是不是依舊很有大排檔的感覺呢~

琥珀老六龍蝦

　　琥珀老六的龍蝦每一只都是經過精心的篩選，用清水養殖。現在，更是做到了一年四季都能夠吃到活蝦。正所謂：琥珀老六家，四季有活蝦。琥珀老六可謂是霸都龍蝦界的老大哥，從2000年開業至今，圈粉無數！靠的不單單是龍蝦的活招牌，更是合肥一代人的記憶！

　　去頭龍蝦絕對是招牌之一，和老店一樣用鐵盆裝蝦，看起來格外親切。別看去頭蝦的個頭不是很大，卻就是這樣的蝦子才入味好吃！去頭后，燒出來的味道更加浸入到蝦肉中。小編吃這款蝦子，直接上手抓（聽起來很粗魯），然后蝦殼嚼起來也是很有味道哦~

　　蒸蝦是最考量龍蝦品質的做法，蝦子鮮活蒸出來的味道自然就很好。老六的蒸蝦這么大一只！上桌就是把在座的所有人都驚到了！不必多說，蝦子品質一定很不錯~蝦不光肥，肉質還很緊實。可能有的大蝦吃起來肉比較死，這樣沒有彈性的蝦子吃起來就不帶勁哦~

　　吃小龍蝦的調料只有兩種口味，辣味更加濃郁刺激，而不辣的則提香提味兒~

　　蒜茸燒蝦：滿滿的蒜蓉覆蓋著龍蝦，這款蝦最受女孩子歡迎~吃蝦前，小妹會先嘬一口蝦子，整體的味道大致入口后，迅速剝開蝦肉！不知道有沒有人和我一樣呢？

　　口味燒蝦：也許以前在老六你沒有吃過這種口味的~沒錯！這是湖南大廚研發的新口味，整體比較香麻入味，剝完龍蝦要撮手指頭那種~

　　吃完了各種龍蝦，怎么能少了燒烤和特色菜呢？老六除了龍蝦做得好，還出了很多特色菜品，湖南的大廚將湘菜和徽菜完美結合，做出了合肥人喜歡的味道~一眼望去，除了紅彤彤的龍蝦，一定還有幾道菜吸引著你！

　　老長沙臭豆腐，喜歡吃臭豆腐的一定會愛上ta。豆腐炸的外焦里嫩，尤其是咬一口后，表層的焦脆和內里的嫩滑形成了鮮明的對比！用的調味料也是一絕！整體味道給滿分~

　　桂花糯米藕，一道比較常見卻并不是每家做的都好吃的菜~能夠看到藕片的表層點綴的桂花，吃起來軟糯清香，女生一定會喜歡~

　　小炒豆漿皮，這款看上去和平日吃的豆皮沒什么兩樣，但其實是豆漿煮沸后表層的一層皮制作而成。營養價值很高，且和肉在一起炒，吃起來也會更有味~

　　糖油粑粑，是湖南長沙的名小吃。雖說不上是什么山珍海味，卻能夠讓人吃了忘不了~軟糯糯的粑粑吃起來甜甜的，一口吞下去，非常滿足！

　　紅柳枝羊肉串，很多燒烤店都會有這樣的大肉！老六的羊肉串量足味兒夠，表面灑滿了調味料，不用擔心重口味，口感剛剛好！這樣的大肉串兒，吃個兩三串就能夠有一些飽意~

川味烤魚

口味花甲

蔥油腰花

蜜棗蒸南瓜

　　再次來到琥珀老六，好吃的不僅僅只有龍蝦！如果你想吃龍蝦，又不想只有吃龍蝦那么單調。你懂得！這里是一個很好的選擇~

　　琥珀老六龍蝦

　　地址：四里河路與潛山北路交叉口西南角萬科城市之光6號樓(派出所對面)

　　電話：0551-63838666