每年的五月，是開始吃小龍蝦的第一季。生活在“淡水龍蝦之都”的霸都人民，又怎么會錯過這個美好的時刻呢!然而，問題是，這么多的龍蝦店，到底要選擇哪一家呢。不要糾結(jié)!小妹早已經(jīng)幫你們打探好了!一家從南京開到合肥的網(wǎng)紅龍蝦店，讓你吃一次就忘不掉這個味道!

　　南蝦北羊，第一次聽到這個名字被逗笑了，太特別了，(瞎說什么大實話……不僅名字特別，店里的裝修也是別具一格啊。如此精致，這真的是吃小龍蝦的地方嗎?店家還貼心的給每個人準備了一次性手套、小圍裙和毛巾。再也不用擔(dān)心吃完就白襯衫變成印花襯衫了好嗎!

　　小龍蝦有6種做法可以選擇，是的你沒看錯，就是六種!首先要推薦的就是招牌南蝦!吃過一次就上癮了!看個頭，每只蝦展開基本都是iPhone6的長度。是不是很刺激~據(jù)店員說店里的蝦都是選用七錢以上小龍蝦，保證每只蝦都可以吃到實打?qū)嵉娜馀丁�為了保證蝦肉的緊實，所以沒有開背。這也是個無法兩全的事情吧~即便如此，經(jīng)過半小時以上的煮制和收汁，湯汁已經(jīng)完全浸入蝦肉中，非常入味。小妹一個人能吃4斤，毫無壓力……

　　蒜香龍蝦是第二愛!(就是這樣一個重口味的女子……滿滿的蒜末鋪在龍蝦上，看著就好爽。每只基本都能吃到蝦黃，也能看出來蝦肉非常新鮮。蝦殼的顏色鮮亮，蝦肉飽滿，肉質(zhì)緊實，而且有一定的彈性和嚼勁。能看出來不是外面賣的那種充數(shù)的小蝦或者死蝦哦~吃完還可以在里面拌面，湯汁裹在面條中，讓你吃一口就停不下來。

　　十三香龍蝦也是點單率極高的一款。老板說，這是從盱眙十三香創(chuàng)始人那里學(xué)來的手藝，又根據(jù)當(dāng)?shù)氐目谖哆M行了改良。看似沒有什么調(diào)料，實則有種麻辣鮮香的感覺，尤其是麻辣之余還有回甜，口感有些獨特，吃到后面，嘴都辣的熱熱的，非常過癮。

　　放大招啦!什么?你說你想都試試?沒問題!老板早已經(jīng)為你們這樣的吃貨準備好了大招——桃花泛!聽名字是不是非常詩情畫意呀~然而這分量也是震驚小妹了，有種反差萌。從上到下分別是：清水龍蝦、招牌南蝦、蒜香龍蝦。碼的整整齊齊。店員推薦從上往下這個順序來吃，因為味道逐漸加重，這樣才能吃出不同味道的層次感來。

　　說到清水龍蝦，小妹不得不提的是，雖然清水龍蝦的做法簡單，但卻最能品出龍蝦的鮮醇美味。因此只有品質(zhì)最好的龍蝦才能做成清水口味的。這就要求龍蝦必須挑選活水龍蝦，鮮活體健，通身潔凈，沒有土腥味的，最好是那種青殼龍蝦，殼薄肉多。由此可見老板對自家蝦的品質(zhì)把控和信心。

　　吃完龍蝦，還覺得沒有飽?別急，還有特色小菜滿足你的胃口!天氣漸漸熱起來了，趕緊約上三五伙伴，來這里擼串吃蝦侃大山吧!最關(guān)鍵的是!!老板還送了我們福利!!快看文末!!

　　南蝦北羊

　　地址： 包河區(qū)九華山路廣播電視大學(xué)斜對面

　　電話： 0551-65119517

　　人均：108元