布拉格私房菜 把食材做成藝術(shù)品

　　再一次來到這家店，已經(jīng)時(shí)隔幾個(gè)月。一樣的環(huán)境、一樣的服務(wù)，菜品卻有了更深一層次的進(jìn)步~讓人難忘的，依舊是那精致的擺盤，和每一道用心烹飪的菜品。

　　就餐前，能夠看到非常精美的菜單，正是這清新的顏色，讓人更加期待這一頓豐盛的菜肴~

　　黃山臭鱖魚，一道非常有味道的土菜，剛一上桌就被搶空!正是它臭臭的味道吸引了我，魚肉緊實(shí)且入味~無論去哪里吃菜，只要有臭鱖魚，小妹一定會(huì)點(diǎn)上一份!永遠(yuǎn)戒不了這一口...

　　吊鍋黑豬肉，這一鍋真的是活生生的硬菜!除了顏值頗高、肥瘦相間的豬肉，吊鍋中間還有排骨哦~

　　蒙古烤法排，每一根羊排的大小都差不多。羊排烤制之前，先經(jīng)過秘制的調(diào)料進(jìn)行腌制，而后烤出來的味道才能滲入其中~表皮脆脆脆到不行，撒上的白芝麻等等提香不少。味道真的很贊贊!

　　豉香大蝦，這道菜的擺盤真的是太驚艷!大蝦整齊地?cái)[在盤中，蝦頭依次排列開來，擺盤真的超用心!旁邊的一杯紅酒，無形中更加提升了整盤菜的level。蝦子嫩，好吃!

　　這個(gè)花螺我超愛吃!吃起來很入味，而且清理的比較干凈，吃不到沙子~

　　生焗魚頭，這個(gè)大魚頭每次必點(diǎn)，味道真的很棒!吃完了魚，還能用魚湯泡米飯吃，別提有多香了!

　　吃了那么多硬菜，卻不想這道得到了所有人一致好評(píng)!皖北的朋友一定都吃過~

　　每一道菜的擺盤都能夠看出小心思，一些小物件和盤中的圖畫，都是廚師親手操辦。這頓飯吃下來，不但滿足了胃的需求，更是將菜變成了一件件“藝術(shù)品”，著實(shí)讓人歡喜~

　　店里包廂大多是中國風(fēng)，但也有這樣的地中海風(fēng)格的包廂~吃過這么多家私房菜，這家的擺盤我是服氣的!菜品不斷創(chuàng)新，也會(huì)有更多不一樣的風(fēng)格，每一次來，都很讓人期待~

　　布拉格私房菜

　　地址：合肥市望湖城望湖中路與望湖東路交叉口

　　電話：0551-65630123