合肥市第二屆勞動和技能競賽暨2017合肥都市圈餐飲行業技能大賽新聞通氣會圓滿舉行

　　由中國飯店協會、安徽省餐飲行業協會、安徽省烹飪協會主辦，合肥市餐飲烹飪行業協會、安徽中設國際會展有限公司、食匯天下(中國)投資有限公司共同承辦的第五屆中國(合肥)餐飲產業大會暨智能餐飲酒店展覽會(以下簡稱“餐飲產業大會”)將于2017年6月16-17日在濱湖國際會展中心9號館舉行。

　　餐飲行業，作為我國第三產業中一個傳統的服務性行業，結合新時代的發展特征，以大眾化餐飲為主體，以培育連鎖化、品牌化為方向，注重產業結構升級，創建共享金融美食生態圈，從而開創餐飲4.0時代。

　　本屆餐飲產業大會構建“一會、一展、一競賽”三大板塊。其中第五屆中國(合肥)餐飲產業大會以“中國餐飲產業創新發展高峰論壇”為主旨論壇，以“孵化——助推中國餐飲產業智能化發展”為主題論壇，邀請行業杰出領袖做相關主題發言，包括有互聯網餐飲行業杰出代表、金百萬餐飲集團董事長鄧超;智能餐廳杰出代表、人人湘餐飲連鎖CEO穆劍;中國飯店協會副會長、蘇州水天堂董事長梅潤身等十余位餐飲行業大咖。本次大會邀請了全國各省市以及安徽省16市餐飲行業協會代表、全國各餐飲酒店行業管理者近300人，齊聚一堂，共話餐飲產業發展與創新。

　　展覽板塊的智能餐飲酒店展覽會以智能化發展為展示核心，優質餐飲食材供應商為展示主體。分為智能產品區、名優食材產品區、調味配餐主題展區、餐飲連鎖加盟品牌展區等六大展區，全國近300家優秀餐飲產業鏈供應商參展。

　　展會圍繞“食材、安全、高性價比、新優特、招標、訂貨”為核心，以“整合資源、對接采購”為思想，通過邀請全國的食材生產企業、供應鏈服務企業、食材電商交易平臺、食材電商投融資企業以及廣大食材流通經銷類企業與餐飲企業對接采購，為新食材發布推廣、新菜式創意創新、知名連鎖餐企采購招標、廠商訂貨服務以及行業發展趨勢高端對話等搭建專業平臺。展覽會的舉辦，進一步推動我省餐飲行業持續健康發展，加強供應商、服務商與餐飲企業的有效對接和密切合作，把更多適合餐飲行業使用，安全放心高性價比的名、優、新高端食材推介給餐飲企業和消費者。