在菜市場(chǎng)找吃的,總是不太會(huì)出錯(cuò)。尤其是蒼蠅館子,往往會(huì)有讓人意想不到的味道。之前一直有人說(shuō)十里廟路小吃街內(nèi)有一家砂鍋好吃,小編特地趕在飯點(diǎn)之前到,就為了體驗(yàn)一把等~等~等~砂鍋~的感覺,你還別說(shuō),這感覺 挺酸爽!

 

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  老遠(yuǎn)看去,門口就擠滿了人,一看這個(gè)招牌,一定會(huì)有很多吃貨會(huì)覺得很親切~看下店內(nèi)的菜單,大體分為鴨血、鴨雜、牛肉三個(gè)系列。粉絲米線面條米面土豆粉年糕一樣都不少。如果覺得單點(diǎn)一份不過(guò)癮,還可以加牛肉、雞蛋、年糕、火腿腸、千張、米面等等。

 

  點(diǎn)一份鴨血粉絲、一份鴨雜年糕,于是開始了長(zhǎng)達(dá)40分鐘的等待。趁著這個(gè)功夫,湊到人堆里去看看陳師傅熟練的技術(shù)~在店內(nèi)堂食、打包帶走、外賣的連番轟炸下,他手速很快,卻并不會(huì)出錯(cuò)。一邊做砂鍋,還一邊指導(dǎo)著旁邊的阿姨切烤腸、打包等等。小妹看得一愣一愣的,雖然還是要等著,卻對(duì)砂鍋的味道有了更多的期待~

 

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  這時(shí)候,幾個(gè)穿黃色衣服的外賣小哥輪番涌到店門口:我的快超時(shí)啦!快做我的;我的呢?給我,我來(lái)打包;12號(hào)好了嗎?我的12號(hào)有沒有好?這樣的時(shí)刻,店里的人都忙翻了~于是乎......小哥們都熟練地自己打包起來(lái),不緊不慢地把盒子用保鮮膜塑封好,然后裝進(jìn)袋子里面。這個(gè)場(chǎng)面,真的是一片祥和~~~這一幕,我還真是頭一次見!

 

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  等了40分鐘,我的鴨血粉絲和鴨雜年糕終于上桌了!顏色看上去就是很重口味,是的!我要的是微辣哦~不能吃辣的不要輕易嘗試......

 

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  鴨血粉絲+年糕+火腿腸,可以算是一份比較豪華的午餐了~豆芽海帶等等菜都是可以隨便加的。

 

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  鴨血吃起來(lái)很嫩很嫩,一塊頭還很大,吃起來(lái)超爽!粉絲的口感很普通,但是不得不說(shuō)的是這里的湯料真的有一種魔力:吃第一口覺得很帶感,第二口感覺有點(diǎn)辣得嗆人,但是還是忍不住吃第三口!

 

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  鴨雜給的分量還是蠻多的,我是比較喜歡吃動(dòng)物內(nèi)臟一類的,我覺得味道不錯(cuò)。年糕作為主食,讓年糕控徹底吃瘋癲了!軟糯的口感,上面還漂著一點(diǎn)點(diǎn)辣椒,吃起來(lái)太刺激了!!!

 

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  安靜的拍完照,上面兩張圖就是我吃這碗鴨雜年糕的真實(shí)體驗(yàn)!我覺得很好吃,所以一勺子一筷子這樣不管是什么一股腦兒送到嘴里~真的是無(wú)辣不歡!越辣越興奮~友情提示:吃的過(guò)程中,一定要搭配一杯冰飲!

 

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  吃完了,我的碗就是下面這種狀態(tài)!原諒我沒有喝完湯,因?yàn)槌酝晁袞|西,就已經(jīng)撐著了。

 

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  等飯40分鐘,吃完只需10分鐘。店里等位的人越來(lái)越多,都是安靜地等待......吃完出門,神清氣爽!這一碗砂鍋下肚,真的酸爽無(wú)比。看陳師傅一直在忙碌,小妹想著,下次去的時(shí)候,再找陳師傅聊聊~

 

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  第二天,為了節(jié)省時(shí)間,我選擇了點(diǎn)“陳師傅砂鍋”的外賣。在辦公室吃砂鍋,一片歲月靜好。食物看上去也更加好看,當(dāng)然吃起來(lái)味道還是一樣好。牛肉鴨血年糕+雞蛋,這一份我一人吃真的撐到死!推薦同事一起點(diǎn),她也很喜歡砂鍋的口味,叫嚷著晚上要去店里吃~

 

  總結(jié):蒼蠅館子并非人人都愛,這家店的評(píng)價(jià)也是褒貶不一。小妹要說(shuō)說(shuō)自己的感想:整體的湯料重油重味,飲食清淡的人可能會(huì)覺得不喜歡;蒼蠅館子的環(huán)境一般,畢竟去吃飯的東西好吃才是硬道理;飯點(diǎn)兒人多需要等待,40分鐘可能不算最長(zhǎng)時(shí)間,我有朋友等過(guò)一個(gè)半小時(shí),不愿等的人可以點(diǎn)外賣。

 

  以上就是我的幾點(diǎn)感受,我是重口味,不介意重油重味重辣,甚至吃起來(lái)有點(diǎn)嗆人我都可以接受。總體來(lái)說(shuō),我比較喜歡這家的味道~

 

  陳師傅麻辣砂鍋

  地址:長(zhǎng)江西路551號(hào)鼎金大廈商104室(十里廟路小吃街內(nèi))

  電話:13856999631

責(zé)任編輯: 李靜