隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，羊肉又逐漸成為咱們合肥人餐桌上面的主角。三五好友相聚一起吃烤全羊、喝羊肉湯，也逐漸成為一種時(shí)尚。

 

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　　說到烤全羊，不得不提這一家——楊正宗烤全羊。總店位于長(zhǎng)江西路與天柱路交口，新加坡花園城附近。專業(yè)做烤全羊，無論你是三五好友小聚，還是十幾號(hào)人的大局，來這里都可以吃到香噴噴的烤全羊。

 

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　　羊肉現(xiàn)殺現(xiàn)烤，吃到嘴里的都是香酥鮮嫩，品質(zhì)上乘的羊肉。十幾號(hào)人吃，一定要點(diǎn)一直大肥羊才夠!剛一端上桌，我被塊頭震驚了!!!真的是眼見為實(shí)，看到這么大一直烤羊，心里暗暗竊喜，今晚一定要大飽口福。表層烤制呈焦黃色，綠油油的香蔥點(diǎn)綴，讓羊肉看起來更加有了生機(jī)。吃之前一定要多拍幾張，畢竟想要在合肥吃到這么大一頭羊，確實(shí)不算太容易。拍完了照片，剛好羊肉表面也就逐漸冷卻，可以直接上手了!在開撕的時(shí)候，也一定要注意不要燙到手。雖然表層冷卻，但是撕開后，肉的溫度還是很高的。要說這一整頭羊，哪里最好吃?那一定要數(shù)表面的一層!焦黃色勾起了食欲，是到嘴里后，確實(shí)是非常酥脆，絲毫不柴，反而非常油潤(rùn)鮮香。吃肉的間隙，真的就顧不上吃別的菜，把這一頭羊吃完，便是非常滿足了!

 

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　　來吃羊肉雖然是重頭戲，但是這里的一些特色的菜品，還是很值得推薦的。進(jìn)門就能看到“印度飛餅”，師傅好功夫真的一邊做一邊飛餅~餅子做出來后，發(fā)出陣陣清香，讓人忍不住想要在這里多停留一陣子~長(zhǎng)得像核桃的腌蘿卜，吃起來格外開胃;爽脆的千層肚，絕對(duì)是前菜必備;土豆燉牛腩真的是我的愛~土豆軟糯入味，牛腩也是非常軟爛，真的很好吃!!!

 

　　秋冬吃羊肉，既能抵御風(fēng)寒，又能滋補(bǔ)身體，絕對(duì)是餐桌上必備佳肴~

 

　　楊正宗烤全羊

　　地址： 長(zhǎng)江西路與天柱路交口，新加坡花園城附近(近新加坡花園城)

　　電話： 0551-65359797

　　地址： 阜陽(yáng)北路與北二環(huán)交叉口向北350米路西

　　電話： 0551-65369797

責(zé)任編輯：　李靜