一個(gè)合肥吃貨去武漢過早 愛上了糊湯牛肉粉而不是熱干面

 　　每到一個(gè)城市，最先感受到它的不同之處應(yīng)該就是美食了。吃過的美食甚至可以寫出一篇城市攻略。

　　前段時(shí)間看到朋友圈安利的鍋盔，來武漢剛下車就買了份嘗嘗。

　　同陜西圓形鍋盔不同的是，武漢的呈橢圓型，要了一張雪菜餡的，老板用紙袋子盛給我們。

　　可以說很薄很薄了，里面的雪菜烘烤的也很干，風(fēng)味十足!

　　來湖北最不能錯(cuò)過的就是老字號(hào)蔡林記，可以說這家店是很多旅游攻略的一個(gè)重要組成部分。

　　那么在蔡林記，最值得嘗一嘗的一定是武漢招牌熱干面。

　　與合肥面館的香辣濃郁不同，里面還有點(diǎn)芝麻末的味道，總之，第一次吃到這個(gè)，小編有點(diǎn)不適應(yīng)，心里更是激動(dòng)到五味雜陳。

　　店內(nèi)的風(fēng)格像合肥看到的很多快餐店。

　　若不是門頭的復(fù)古風(fēng)格，小編都難以看出它是老字號(hào)這個(gè)事實(shí)。

　　點(diǎn)了一碗糊湯牛肉粉，雖然點(diǎn)餐的時(shí)候不知道是啥，但是身邊的一位帶著老伴來吃飯的老爺爺極力推薦。

　　還可以添加免費(fèi)的小菜，小菜是腌制后的，酸酸脆脆的。建議不要放太多，酸菜味重，容易喧賓奪主，還是好好享受這碗充滿驚喜的糊湯牛肉粉吧！

　　端上桌的時(shí)候，小編差點(diǎn)以為是一碗牛肉味的芝麻糊。沒攪拌之前真的是一根面條的影子都看不到。宛如一汪平靜的湖水，底部卻是深不可測(cè)~

　　服務(wù)員小姐姐示意攪拌均勻，吃的第一口就覺得不負(fù)所望，不僅造型驚喜，就連味道也是超乎想象的好吃。裹上糊湯的面條特別爽滑，細(xì)面更顯它的精致。

　　沒看到一點(diǎn)辣椒的痕跡，卻是辣的出奇，真的是讓小編意外。味濃辣重，反正就是超級(jí)符合小妹的胃口！激動(dòng)之余不禁感慨，終于不用再吃熱干面了。

　　坐在對(duì)面的小伙伴已是一把鼻涕一把淚，酣暢淋漓!

　　餛飩餡多，豬肉味濃重。　怕油膩的小伙伴一定受不了沖鼻的豬油味。

　　過早的生煎，讓人印象深刻!

　　上面還是面粉的白色，零零散散撒些芝麻。　底部焦黃香脆!看這成色，想必吃貨們都在流口水了吧。

　　生煎皮彈牙有嚼勁，牢牢的包住流油的肉餡。

　　它的價(jià)格不怎么美麗哦~

　　豆皮沒有想象中的那么好吃。

　　里面是大塊的糯米餡，上下用豆皮包著嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的，吃多了就有點(diǎn)膩人。

　　豆皮小編建議不要在景區(qū)的美食街吃，同樣的分量，老舊的早點(diǎn)店里不僅只要一半的價(jià)格，味道甚至更地道。

　　在湖北省博物館前面的林蔭道上，有家當(dāng)?shù)睾苡忻�的陳黑皮牛雜面。被稱為“三鎮(zhèn)一絕”的名小吃。

　　點(diǎn)餐時(shí)可以根據(jù)自己的喜好選擇寬面還是細(xì)面。麻辣當(dāng)先，湯鮮而味厚。

　　小小的店鋪里不到飯店就擠滿了食客。

　　地址就在黃鸝路的郵政局對(duì)面。

　　還有幾乎每個(gè)店都有的米酒，味道不濃，當(dāng)飲料來解渴絕對(duì)沒問題。

　　小編還發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣的現(xiàn)象，在武漢吃面還是別的啥，都沒有碗，全是環(huán)保紙盒，小編真是初來寶地，好不適應(yīng)!