相聚2008餐吧 品三地優質螃蟹

　　秋風起，蟹腳肥。雖然已到深秋，卻依舊是吃蟹的好時節。能在合肥吃上一頓螃蟹并非難事，但如果想要吃上一頓品質上乘，口味極佳的好蟹，則還是有些不易的。

　　在紅星路的2008音樂餐吧，就品嘗到了來自溱湖、沱湖、女山湖三種名蟹，并且還吃到了溱湖醉蟹，快哉!

　　品蟹之前，一定要先嘗嘗2008的私房菜，雖然分量都不算大，但道道精致，口味不凡。涼菜有四碟，其中最吸引我的則是鮮嫩的楊花蘿卜，咬一口嘎嘣兒脆，格外開胃。私房大魚頭是必點菜品之一，魚頭個頭大不說，味道也是非常好，魚肉嫩滑白凈，蘸湯吃口味極佳。會吃的人不會浪費這盆魚湯，用一碗大白米飯泡著魚湯吃，別提多美味了~特色肥腸讓人驚艷!肥腸這種食材，愛的愛死很得很死。有人喜歡它Q彈的嚼勁，有人則討厭它的味道。這里的肥腸事先清理干凈，吃起來并不會有什么異味。主角是螃蟹，自然要一次吃個過癮。

　　“南有澄湖閘蟹，北有溱湖籪蟹”。這次吃到的溱湖籪蟹挑選的是3兩母蟹，蒸熟以后蟹黃紅中帶金，個個吃得滿嘴留香。一只籪蟹沒吃過癮，再來一只溱湖醉蟹。醉蟹其實就是為母蟹選最好的酒，買個醉。瓊漿玉液，便是糟醉，一般有醉生的，也有醉熟的。這次選的是醉熟蟹，滿腹瓊漿玉脂，膏香軟糯，舌頭輕輕一吮，真是鮮到眉毛也要落下來了。

　　沱湖大閘蟹因生長在水草茂盛、清潔無污染的沱湖所以個個體格健壯，膏豐肉滿。女山湖大閘蟹，乃安徽省明光市一絕。體大肉肥，膏豐黃滿，味道鮮美。

　　除了有美味的螃蟹，還有兩道特供蟹饌：香辣棋子蟹、蟹甲汆魚圓。一種螃蟹，幾種獨特的吃法，在這里一次性吃到爽。

　　不要以為這家餐吧沒什么特色，能把小碗裝的私房菜做到極致，已經非常驚喜了。更何況，在這里還能吃到多種口味的螃蟹，還有什么理由不來呢?