合肥這家深夜食堂 驚艷了吃貨的味蕾

　　曾經一度迷戀日版《深夜食堂》，午夜12點，報時鐘響起，城市的一隅，屬于一家食堂的時間開始了。菜譜只有豬肉套餐，但是只要你想吃的都可以點。人們在這里能夠吃到懷念的味道，喝著小酒，品嘗著自己鐘情的食物。一道菜，都是一段回憶~在合肥幾年了，一直也都想找這樣的一家“深夜食堂”。午夜時分進店坐坐，吃點自己喜歡的東西，喝著酒，卸下一天的疲憊。終于，在綠地中心春臺街找到了這家店!

　　如果你吃過匠爐端燒高級日本料理，那么找到這家深夜食堂就非常容易。從匠爐端燒旁邊的巷子走進去，便能夠看到——深夜食堂。進店后，被里面的裝飾完全吸引住了。暖黃色的燈光，讓整個“食堂”看起來更加有氛圍~店里沒有正統的菜單，取而代之的是這些老板手寫的菜名。其實，只要是你想吃的，不如點點看~只要有食材，就能做出你想要的味道。墻壁上貼滿了畫報，雖然并不規整，看起來也并不會覺得凌亂。溫馨、寧靜，是我第一次走進這里的感覺。而更讓我期待的，當然是食物。無論心情是好是糟，吃點兒什么，就都能夠變得平靜安心。餐具擺放整齊，等著客人們的到來~

　　厚切三文魚，吃起來別提有多爽!有人會比較喜歡薄切的三文魚，卻不曾想過體驗下厚切的效果。同樣是入口即化的感覺，厚實的讓人更加吃出了真實感~

　　相比較三文魚，有人更加喜歡吃北極貝。喜歡嚼起來的那種脆爽，喜歡它明亮的色澤，和完美的漸變效果。小編個人認為，北極貝真的長得很美~(o^.^o)

　　甜蝦，吃起來甜甜的味道，真的是美到了心里。肉質非常的軟嫩，其實如果蘸點醬油和芥末，會更加有風味。

　　秋刀魚的滋味，貓跟你都想了解。以前吃到秋刀魚，即使擠上了半顆檸檬汁，還是會吃到不太喜歡的苦澀味道。吃到這條魚，一整條被瓜分得干干凈凈。只想說，像初戀的味道，酸甜多于苦澀。

　　三文魚要厚切，烤牛舌則是要厚度剛剛好。太厚了火候不容易把控得當、太薄吃起來又覺得不過癮。這份牛舌的顏色搭配真的超贊，檸檬黃、紅姜、還有一小抹綠~所有的一切和牛舌的顏色融為一體。集顏值與味道于一身，牛舌是也。

　　與上一道牛舌相比，這份鐵板牛舌則選擇的薄片，更加入味。一口下去，也并不會給味蕾帶來什么負擔，滿足感爆棚!

　　鰩魚翅吃起來讓人驚艷!口感有那么一丁點兒像是魷魚，卻百分百比魷魚更加有嚼勁!喝點小酒，點一份鰩魚翅噠噠嘴，簡直不能更完美了~

　　雞肉也能做的這么美，醬汁的味道真的獨一無二，吃得人完全不會再迷戀“網上吃雞”!(對，魔力就是這么大~)

　　吃到這么多好吃的，可以說是非常開心了。總說吃，能夠讓人開心，這不單單是飽腹感，更是一種身心的釋放。深夜食堂，在夜深人靜的時候給人以慰藉，讓你在那一刻，仿佛忘卻了所有的煩惱。吃的間隙，可以和老板聊聊心事，也許會有不一樣的感受~人生苦短，及時行樂。對于吃貨而言，沒有比吃更能夠滿足的了!

　　匠·深夜食堂

　　地址：宿松路綠地中心春臺街內街8A13號

　　電話：13641693651

　　人均：60-80元

　　營業時間：17:00-凌晨2:00