中國，合肥（2022年5月30日）--合肥栢景朗廷酒店唐閣中餐廳自2022年5月起菜肴全面煥新升級，作為中國香港與上海同名米其林星級粵菜食府的姊妹餐廳，以質鮮味美的饗宴娓娓述說“失飪不食，不時不食”的烹飪理念，為食客呈現非凡粵菜藝術魅力。
 
 
 

 
    “唐閣鴻運頭盤”甄選應季食材烹制而成，豐富的種類與精美考究的擺盤使食物賞心悅目，愈發可口。“松露野菌和牛合”采用澳洲進口M9和牛，搭配鮮味珍菌及珍貴的黑松露，肉汁包裹著醇厚香氣，絕妙之處在于咀嚼愈深，噴香愈盛，食至末時回味無窮。菜膽螺頭花膠湯、金湯巖米煮遼參、燒汁魚籽鰻魚飯等更多好味，靜待探索。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
    坐鎮唐閣的行政總廚是來自中國香港的陳庭堃師傅Roy Chan，師承香港名廚許成大師，從業三十余載，將烹飪藝術如書畫般展現地淋漓盡致，勾勒出一幅幅驚艷誘人的美食畫卷。以匠人之心懷揣對美食的敬畏，尊重食材本身，傳承經典粵菜的精髓，帶領專業的廚師團隊時刻盡其所能超越賓客的期望，讓賓客尊享非凡的餐飲體驗。
 
 


 
    自開業以來，陳庭堃師傅為本地食客烹調出各種傳統粵式珍饈佳肴，贏得了各界普遍贊譽。其中三蔥爆龍蝦、金錢鮮蝦球更是榮獲過香港旅游發展局美食之最大賞龍蝦組至高榮譽金獎，是不容錯過的招牌菜品。“三蔥爆龍蝦”選用鮮活的澳洲龍蝦，搭配洋蔥、紅蔥頭及青蔥三種佐料，淋上秘制醬油，上桌后立即食用，鮮嫩龍蝦與三蔥獨特香氣碰撞交融，別有一番風味。“金錢鮮蝦球”出自傳統名菜“一蝦兩味”，選用上乘大明蝦清炒，輔以清脆的豬肉末和蟹粉，僅需稍作調味，便可迸發食材原本濃郁的香味，蝦肉脂紅爽彈，蟹味余韻繞舌，口感豐富仿佛置身于蔚藍海邊。
 
 
 
 
 
    唐閣中餐廳除層出不窮的創意時令美饌外，同時備有多款世界精選佳釀及香茗，以便客人挑選佐餐。無微不至的服務，迷人的氛圍將為食客打造難忘的用餐體驗。
 
餐廳地點：合肥栢景朗廷酒店 唐閣 二層
營業時間：11:30-14:00,17:30-22:00
預約垂詢：0551-6451 2377
 
 
 
About Langham Hospitality Group
As the wholly-owned subsidiary of Great Eagle Holdings, Langham Hospitality Group encompasses a family of distinctive hotels under The Langham Hotels and Resorts and Cordis Hotels brands, with more than 30 projects currently either confirmed or in a developed stage of negotiation from Asia, Europe and North America to the Middle East. The Group takes its name from the legendary Langham in London which was widely recognized as Europe's first Grand Hotel. For over 150 years, this flagship hotel has represented sophisticated and gracious hospitality, a philosophy that reflects elegance in design, innovation in hospitality, sincere service and captivation of the senses across all properties. For more information, please access the website at LanghamHospitalityGroup.com.
 
朗廷酒店集團簡介 
    作為鷹君集團有限公司的全資控股子公司，朗廷酒店集團旗下擁有一系列分屬于朗廷酒店及度假酒店和康得思品牌的酒店，同時還有超過30個已經確定或正在洽談中的酒店項目橫跨亞洲，歐洲、北美至中東地區。集團的名字源于傳奇的倫敦朗廷酒店，該酒店為歐洲首家奢華酒店，逾150年來一直是奢華住宿及卓越服務的典范。集團旗下酒店至今仍秉承倫敦朗廷酒店的傳統，設計典雅高貴，摯誠待客，致力推陳出新，務求締造令人眼前一亮的住宿體驗。詳情請瀏覽LanghamHospitalityGroup.com/sc/。
 
責任編輯：　許吳百