味道在前，風(fēng)物在后

去年十一月，我正在田野領(lǐng)略皖東秋意的時(shí)候，手機(jī)意外地傳來信息：“《二十四節(jié)氣里的滁州味道》融媒體產(chǎn)品交流座談會(huì)，恭候您的大駕。”這是一件讓我覺得愜意的事情——在文化的名義下座談，又能與多日未聚的老友海飲神聊，這美意實(shí)在不能辜負(fù)。





當(dāng)然，這只是最初的一點(diǎn)點(diǎn)心頭浮泛。真正讓我覺得怦然心動(dòng)的，是“二十四節(jié)氣”與“滁州味道”這兩個(gè)詞組的并置。我從這個(gè)短語里，看到的是創(chuàng)意的智慧。我覺得這個(gè)創(chuàng)意體現(xiàn)出來的智慧，猶如一幢新建的大房子上開窗戶。房子落成揭幕的那一刻，展現(xiàn)在世人眼里的“窗戶”，不是落入窠臼和俗套的那種，而是別出心裁的、出人意料的、像相聲包袱一樣抖開后贏得滿堂彩的那種。



對(duì)外宣傳介紹自己的家鄉(xiāng)，容易眉毛胡子一把抓——總是希望把自己擁有的所有好，都一股腦兒告訴別人。我的經(jīng)驗(yàn)是，但凡急吼吼說話做事，往往就會(huì)淤塞失效；而以點(diǎn)代面，悠然道來，則能夠顯出四兩撥千斤的功力。節(jié)氣與味道，在我看來，就是一個(gè)非常美妙的勾連；能想到這個(gè)交匯點(diǎn)的人，當(dāng)是冰雪聰明。我向來對(duì)獨(dú)到的創(chuàng)思持有敬意，無論是讀文學(xué)作品，還是在日常遇見有趣的靈魂，都愿意在心領(lǐng)神會(huì)而又求之不得的況味中，誠(chéng)心誠(chéng)意地表示欽佩。







 

座談會(huì)上，看了前期拍攝制作的三集視頻，我對(duì)融媒體一詞有了直觀的感受。我覺得，時(shí)下人們最愿意接受的新事物，就是把音、畫和文字“融”成一體的短視頻。要做好短視頻，操刀畫面、音樂和文字的師傅，都要像那些大廚，拿出好手段。

座談會(huì)有一個(gè)伏筆，就是約請(qǐng)各縣市區(qū)的作家寫文章。約寫的這個(gè)文章，不是視頻的解說詞，而是為將來的成書所用。策劃人說，最后的成書，將由一文、一畫、一碼構(gòu)成。文是對(duì)應(yīng)二十四節(jié)氣“味道”的短文，畫是相關(guān)的漫畫，碼是二維碼——讀者閱讀書籍時(shí)，可以用手機(jī)掃碼看視頻。這最后的成書，將成為展現(xiàn)皖東特色的一扇窗戶。





我領(lǐng)的幾個(gè)話題，當(dāng)然是與本縣相關(guān)。比如定遠(yuǎn)鹵鵝，比如橋尾臘肉，比如池河糕、梅白魚、三和千張。本縣能夠拿出手的食材或美食，當(dāng)然還有其它，但二十四里有其五，我覺得已屬“小滿”。我懷著愉快的心情寫文章，很快就交稿了。寫本鄉(xiāng)本土，愉快總是天生的。

跟隨攝制組采訪某個(gè)拍攝點(diǎn)，我在現(xiàn)場(chǎng)親睹了新一代融媒體人的工作狀態(tài)。我的感受是，優(yōu)秀的人做事，就是讓人放心，就是能夠贏得贊語，無論是70后還是00后。


農(nóng)歷中的二十四節(jié)氣已經(jīng)過半，視頻、漫畫和文章，也陸續(xù)在新媒體見了公眾，據(jù)說點(diǎn)擊率還是很高的。我沒看到具體數(shù)據(jù)，但聽到許多的反饋，或是打聽視頻和文章里的食材哪里可以購(gòu)得，或是向制作單位索取視頻里的飯店地址。我想，總該有些欣慰蕩漾在策劃者和制作者的心頭。說到欣慰，我沒把話說滿，一是因?yàn)槭虑檫�沒做完；二是審視現(xiàn)有的成品，總還留有一絲遺憾。但轉(zhuǎn)念一想，不是說音像作品就是遺憾的藝術(shù)么？不是有“沒有最好，只有更好”的說法嗎？于是覺得，做這件有意義和有意思的事，只要始終持有追逐“更好”的心態(tài)，自然就能獲得越來越多的欣慰。





誰不說俺家鄉(xiāng)好，這是天下眾生的一種共識(shí)。而愿說、會(huì)說、能說，是支撐這種共識(shí)的基本要素。我覺得，如果最初的發(fā)力點(diǎn)，是讓“滁州味道”從“二十四節(jié)氣”中洋溢出來，那么，向世界舉薦皖東風(fēng)物，把受眾對(duì)美好滁州的遙想和向往盡力地激發(fā)，就是這次創(chuàng)制活動(dòng)的最終落腳點(diǎn)。從這層意思看，已然形成的融媒體作品，可以說是成功的。

我覺得，這個(gè)創(chuàng)制活動(dòng)結(jié)束之后，《二十四節(jié)氣里的滁州味道》這冊(cè)文集散發(fā)的墨香，將會(huì)與今秋的稻菽之香相互芬芳，也一定會(huì)有一個(gè)判斷在溫暖的秋陽中形成，那就是：包括我在內(nèi)的這一群人，從當(dāng)年秋分到來年白露的吆喝，還是蠻有意思的；安徽滁州那個(gè)地方，還是相當(dāng)美好的。


就在本文即將推送之際，新書首發(fā)式也在省城合肥隆重舉行了。我在受訪時(shí)，說了幾句話，大概的意思是：這是一次愉快的寫作過程。這個(gè)過程深化了我對(duì)以家鄉(xiāng)美食為代表的地方文化的認(rèn)識(shí)。滁州味道，不僅是滁州的味道，也是安徽的味道、中國(guó)的味道、東方的味道；是文化的味道。滁州的美好，是實(shí)實(shí)在在的美好；美好滁州，此言不虛。（文：蔣林）
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