秋季開學(xué)及兩節(jié)之際，為切實(shí)做好轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼托機(jī)構(gòu)及周邊食品安全監(jiān)督管理工作和抓好“兩節(jié)”食品安全風(fēng)險排查工作，保障廣大師生飲食安全，提高市場供給食品的質(zhì)量安全水平、規(guī)范食品市場秩序，夢園市場所近日精心部署，開展學(xué)校及周邊和“兩節(jié)”期間食品安全專項檢查工作。

一是深入一線，開展校園及周邊食品安全專項檢查。夢園所出動執(zhí)法人員22人次，對轄區(qū)內(nèi)所有學(xué)校及幼托機(jī)構(gòu)食堂開展全覆蓋檢查，全面排查和消除食品安全隱患；同時還組織執(zhí)法人員對校園周邊食品經(jīng)營單位進(jìn)行檢查，著重對食品經(jīng)營單位的經(jīng)營資質(zhì)、有無嚴(yán)格落實(shí)各項食品安全制度、包裝標(biāo)簽、食品倉儲等進(jìn)行檢查，要求各食品經(jīng)營單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范食品經(jīng)營行為。

二是突出重點(diǎn)，對兩節(jié)相關(guān)食品經(jīng)營單位開展重點(diǎn)檢查。執(zhí)法人員對照食品安全管理制度，從進(jìn)貨查驗、貯存條件、標(biāo)識標(biāo)簽等方面進(jìn)行全流程檢查，進(jìn)一步落實(shí)各食品經(jīng)營單位食品安全主體責(zé)任、強(qiáng)化管理意識，同時夢園所與檢測機(jī)構(gòu)及時對接，有序?qū)爡^(qū)內(nèi)重點(diǎn)食品20余戶開展監(jiān)督抽樣檢驗50余組，從源頭上杜絕不合格食品流入市場。

三是創(chuàng)新引領(lǐng)，推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)工作。在區(qū)局統(tǒng)一部署下，夢園所向轄區(qū)相關(guān)經(jīng)營單位進(jìn)行相關(guān)宣傳，動員符合條件的單位積極申報“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，并要求各單位安排專人對接，建立健全長效機(jī)制，充分發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的積極作用，現(xiàn)階段共動員11戶特大型餐飲、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、大中專院校食堂等參加申報工作。

下一步，夢園所將緊抓區(qū)局文件精神要求，加大執(zhí)法力度，強(qiáng)化職能意識，加強(qiáng)和鞏固轄區(qū)內(nèi)學(xué)校及校園周邊食品安全，排查食品安全風(fēng)險隱患，切實(shí)維護(hù)節(jié)日期間群眾消費(fèi)安全，保障節(jié)日市場的穩(wěn)定。
責(zé)任編輯：　一米陽光