秋風響蟹腳庠 安徽白蕩湖大閘蟹開捕今日開捕

　　金秋時節北風起，正是菊黃蟹肥時。9月29日，2017年安徽白蕩湖大閘蟹正式開捕。

　　白蕩湖是一座過水型通江湖泊，擁有5萬畝增殖型漁業基地，湖水屬地表水Ⅱ類水質。大閘蟹品牌保護基地秉承“大湖面、原生態、稀放養、巧育肥、保品質”的大水面生態健康養殖理念，運用“人工放養、自然生長”等手段，著力保護湖區生態資源持續健康發展。

　　近年來，樅陽縣委縣政府堅定不移以新發展理念統領發展全局，以實施“五大發展行動”為總抓手，持續加大白蕩湖大閘蟹的宣傳和品牌保護力度。在鼓勵支持“白蕩湖”牌大閘蟹申報中國馳名商標、中國名牌農產品的同時，積極支持參加全國具有影響力的河蟹質量評比，白蕩湖大閘蟹的品牌知名度和市場競爭力不斷提升。目前，“白蕩湖”品牌系列產品已通過綠色食品和安徽省著名商標認證，先后獲得“中國農博會名牌”、“安徽名牌農產品”和“徽蟹十大品牌”稱號。 2016年，以白蕩湖螃蟹為代表的“樅陽大閘蟹”成功獲批國家地理標志商標。今年，白蕩湖預計大閘蟹產量在8萬斤左右，生態有機水產品預計400萬斤，直接帶動當地300多人就業，是樅陽縣境內知名的龍頭企業。

　　“秋風響，蟹腳庠”。馳名中外白蕩湖大閘蟹以其“肥”、“大”、“腥”、“鮮”、“香”、“甜”等特點享譽海內外。白蕩湖大閘蟹背面呈青色，腹部灰白色，黃毛金爪，背部覆蓋堅硬的背甲，色質清晰。蒸熟后食用鮮而不膩，肉質滑嫩、爽口，食后留有余香，每年金秋都為全國美食愛好者送上一場味蕾上的盛宴。據悉，今年全國各地的消費者還可通過京東、順豐等電商平臺方便、快捷地購買白蕩湖大閘蟹。

　　喜迎十九大，蝦肥蟹壯秋來忙。在這碩果累累、蝦肥蟹壯的美好季節，讓我們分享豐收的喜悅，以實際行動向黨的十九大獻禮。