海爾智慧家庭食聯網：為每1個家庭配備專屬健康顧問

      7月20日，2018中國國際消費電子博覽會(SINOCES簡稱電博會)在青島國際會展中心隆重開幕。展會現場，作為智慧廚房入口的海爾智慧冰箱，依托鏈接7大類上百家資源方構建起的智慧家庭食聯網，能為每個家庭提供專屬健康美食解決方案，滿足用戶的健康營養美食需求。 
 

      不以產品為單元，海爾展示物聯網健康美食解決方案 

      展會現場播放了一段關于食聯網的智慧廚房場景視頻。從視頻中可以看到，農場精選的蘋果直接送至用戶家中，產品、生產日期、運輸過程一目了然；送到家后，冰箱主動幫用戶記住食材的存儲日期和保質期；烹飪時，冰箱能聯動烤箱、煙機、灶具一起工作，為用戶烹制出美味的牛排。觀看完視頻后，來自青島的張先生表示：“這樣的智慧冰箱就像一個‘大腦’，能為人們提供更加智慧的生活。”

 
       在今年電博會上，海爾展出的不是單品，而是智慧廚房場景下的物聯網健康美食解決方案，滿足不同用戶人群的個性化健康飲食需求。基于用戶的營養、健康美食需求，海爾智慧冰箱通過智慧家庭食聯網，打造了互聯互通智慧烹飪、安心食材、自進化的家庭健康服務，為用戶創造智慧家庭內的智慧廚房場景下健康美食解決方案。 

 
      完善食品溯源體系，海爾為用戶提供全流程安心食材 

       目前，行業中的智能冰箱產品大都能為用戶提供影音娛樂、食材管理及人臉識別等功能，滿足用戶的基本智能需求。在安心食材方面，智能冰箱接入了超市、電商資源或購物網站，未打通食材產地到超市、超市到用戶家等通道。用戶一鍵下單后，無法獲取食材的生產種植、物流運輸等信息，食材安全難以保障。

 
      針對食品溯源體系涉及領域多、覆蓋面廣、產業鏈長、技術含量高的特點，海爾智慧家庭食聯網匯聚了農場、生鮮配送服務商等，為用戶提供安心食材體驗。用戶購買食材前，可在冰箱終端屏幕上瀏覽食品溯源信息詳情頁，了解到食材的品種、種植養殖、采收加工、檢驗檢疫等前端溯源信息；購買食材過程中，可通過溯源信息平臺，查詢到食材的物流運輸、中轉倉庫等信息，形成食材購買全流程透明可視。

      實現互聯互通智慧烹飪，海爾為用戶提供健康營養美食 

      除了食材購買服務外，智能冰箱行業仍處于單品智能階段。大部分用戶家庭的廚房生活場景中，冰箱、烤箱、灶具、煙機等智能電器都是單獨系統運行。如若要形成系統化、整套化的智慧烹飪，用戶需對冰箱等廚房電器進行多次重復的設定工作。 

      在智慧家庭食聯網中，海爾智慧冰箱不僅能向用戶推薦健康營養的菜譜，還能幫助用戶實現互聯互通的智慧烹飪。根據用戶存儲的食材，海爾智慧冰箱主動向用戶推薦菜譜，并將菜譜直接發送到烤箱、油煙機、灶具等，灶具根據油溫調整火力大小、煙機隨灶具火力大小自動調節風力強弱，洗碗機實現洗滌劑耗材實時監控，以提醒用戶及時補充，實現互聯互通智慧烹飪。 

       同時，海爾智慧家庭食聯網還會針對家庭不同人群提供個性化家庭健康服務。依據用戶購買的食材及食用的家庭菜譜等，海爾智慧冰箱可以通過持續不斷的自學習、自進化，了解到用戶的喜好、飲食習慣等，從而針對用戶提供更精準的個性化服務，例如，向用戶提出建議如何吃得健康，包括食材搭配，食譜推薦等。

     在“人單合一”模式驅動下，海爾智慧冰箱通過智慧家庭食聯網，為用戶提供智慧家庭內智慧廚房場景下的物聯網健康美食解決方案，持續滿足用戶健康飲食需求。值得一提的是，海爾還聯合了10家企事業單位成立食聯生態聯盟，將推動行業標準的建立，通過加強食品行業標準化體系研究，建立起一套完善、科學的標準體系，共同推動行業健康有序發展。