3月27日、28日，上海兩家著名的米其林餐廳Bo Shanghai與Taian Table聯(lián)手為卡薩帝冰箱舉辦了星廚連彈晚宴。這是大陸地區(qū)首次出現(xiàn)兩家米其林餐廳共同舉辦的晚宴，足可見卡薩帝冰箱在餐飲界的影響力之廣。不僅如此，卡薩帝冰箱還因業(yè)界領(lǐng)先的細胞級養(yǎng)鮮技術(shù)，獲得了Taian Table餐廳主廚的鼎力推薦。
 

        此次為卡薩帝冰箱星廚連彈晚宴的主辦者，堪稱大陸地區(qū)最具有話題性、最受矚目的兩家米其林餐廳。其中，Bo Shanghai餐廳為香港米其林三星餐廳Bo Innovation在上海的姊妹店，餐廳僅設(shè)有12道菜左右的品嘗套餐，菜系涉及湖南、浙江、四川、江蘇、安徽、山東、福建等地，主廚為米其林三星大廚Alvin Leung，人稱廚魔；Taian Table餐廳是一家開業(yè)僅4個月就摘得米其林一星的餐廳，曾作為世界上最快拿到米其林的星級被英國BBC報道，餐廳以低調(diào)神秘著稱，地址、電話等聯(lián)系方式皆不為人知，主廚Stefan Stiller已經(jīng)是職業(yè)生涯中第二次摘星。


        3月27日晚6：00，第一場星廚晚宴在Bo Shanghai餐廳拉開帷幕。晚宴菜單由“廚魔”Alvin Leung親自設(shè)計，配合卡薩帝冰箱獨有的紅外恒溫科技，各類食材都能獲得專屬的養(yǎng)鮮空間，食材的原汁原味呼之欲出。3月28日晚6：00，星廚晚宴第二場走進Bo Shanghai餐廳。主廚Stefan Stiller 親自驗證了卡薩帝冰箱的紅外恒溫科技：他先把一杯熱水放進冰箱冷藏區(qū)，藍色指示燈瞬間亮起，隨后又把一杯冰水放進冷藏區(qū)，由于冰水與冷藏區(qū)幾乎不存在溫差，因此藍色指示燈不亮。接著，Stefan Stiller把手掌伸進冰箱冷藏區(qū)，指示燈再次亮起。據(jù)悉，這是由于卡薩帝冰箱應(yīng)用了先進的紅外傳感器，實現(xiàn)了對環(huán)境溫度的快速檢測，極大地提升了溫控系統(tǒng)的反應(yīng)速度，通過按需送風(fēng)，局部定向降溫，實現(xiàn)了0.1秒瞬時感溫，堪稱冰箱行業(yè)感溫技術(shù)中的突破性成就。為此，主廚Stefan Stiller專門為卡薩帝冰箱頒發(fā)了證書，向業(yè)界推薦卡薩帝冰箱。


        上海兩家米其林餐廳的首次連彈晚宴，便同時選擇了卡薩帝冰箱，卡薩帝冰箱的產(chǎn)品實力及行業(yè)影響力不容小覷。繼海內(nèi)外多家權(quán)威機構(gòu)認證后，卡薩帝冰箱再次獲得餐飲界國際名廚的高度認可，彰顯了卡薩帝冰箱對行業(yè)走向及高端飲食生活方式的引領(lǐng)之勢。

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