3月27日、28日,上海兩家著名的米其林餐廳Bo Shanghai與Taian Table聯手為卡薩帝冰箱舉辦了星廚連彈晚宴。這是大陸地區首次出現兩家米其林餐廳共同舉辦的晚宴,足可見卡薩帝冰箱在餐飲界的影響力之廣。不僅如此,卡薩帝冰箱還因業界領先的細胞級養鮮技術,獲得了Taian Table餐廳主廚的鼎力推薦。
 

        此次為卡薩帝冰箱星廚連彈晚宴的主辦者,堪稱大陸地區最具有話題性、最受矚目的兩家米其林餐廳。其中,Bo Shanghai餐廳為香港米其林三星餐廳Bo Innovation在上海的姊妹店,餐廳僅設有12道菜左右的品嘗套餐,菜系涉及湖南、浙江、四川、江蘇、安徽、山東、福建等地,主廚為米其林三星大廚Alvin Leung,人稱廚魔;Taian Table餐廳是一家開業僅4個月就摘得米其林一星的餐廳,曾作為世界上最快拿到米其林的星級被英國BBC報道,餐廳以低調神秘著稱,地址、電話等聯系方式皆不為人知,主廚Stefan Stiller已經是職業生涯中第二次摘星。


        3月27日晚6:00,第一場星廚晚宴在Bo Shanghai餐廳拉開帷幕。晚宴菜單由“廚魔”Alvin Leung親自設計,配合卡薩帝冰箱獨有的紅外恒溫科技,各類食材都能獲得專屬的養鮮空間,食材的原汁原味呼之欲出。3月28日晚6:00,星廚晚宴第二場走進Bo Shanghai餐廳。主廚Stefan Stiller 親自驗證了卡薩帝冰箱的紅外恒溫科技:他先把一杯熱水放進冰箱冷藏區,藍色指示燈瞬間亮起,隨后又把一杯冰水放進冷藏區,由于冰水與冷藏區幾乎不存在溫差,因此藍色指示燈不亮。接著,Stefan Stiller把手掌伸進冰箱冷藏區,指示燈再次亮起。據悉,這是由于卡薩帝冰箱應用了先進的紅外傳感器,實現了對環境溫度的快速檢測,極大地提升了溫控系統的反應速度,通過按需送風,局部定向降溫,實現了0.1秒瞬時感溫,堪稱冰箱行業感溫技術中的突破性成就。為此,主廚Stefan Stiller專門為卡薩帝冰箱頒發了證書,向業界推薦卡薩帝冰箱。


        上海兩家米其林餐廳的首次連彈晚宴,便同時選擇了卡薩帝冰箱,卡薩帝冰箱的產品實力及行業影響力不容小覷。繼海內外多家權威機構認證后,卡薩帝冰箱再次獲得餐飲界國際名廚的高度認可,彰顯了卡薩帝冰箱對行業走向及高端飲食生活方式的引領之勢。

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